Dla zapewnienia najwyższej jakości, moje strudlowe ciasto wzbogaciłam o jajko (eko).
Dzięki temu strudel jest:
✔️ stabilniejszy,
✔️ łatwiejszy w krojeniu.
Zewnętrzna warstwa ciasta pozostaje sucha i chrupiąca, a wilgoć zostaje zatrzymana w nadzieniu, które stanowi aż 80% masy!:)
Dodatkowo, gramatura każdego strudla wzrosła o ok. 100 g, przy zachowaniu tej samej ceny.
Pozdrawiam i zapraszam do spróbowania moich wypieków, Sonia